Ja här märks det ju inte riktigt att stora delar av världen firar påsk, vi hade skola och jobb som vanligt på långfredagen. Men det fanns påskattiraljer för försäljning i appen Taobao, så lite påskstämning fick vi till.
Påskäggen i metall var ca 10 cm långa och rymde lagom mycket godis.
Efter en förmiddag med tvätt, pyssel och fix hemmavid, allt medan temperaturen steg upp mot 25 grader åkte vi efter lunch till ett närliggande växthus för jordgubbsplockning.
Inne i växthuset var det betydligt varmare än de 27 grader som termometern stannade på utomhus. Besöket i hettan blev inte så långvarigt, men drygt 4 kilo fick vi ändå ihop. Gossen bakade en väldigt god jordgubbspaj med hackad choklad i vid hemkomst som vi tog med till middagen.
Påskmiddag -24 bestod av massor med hemgjorda dumplings och spenderades hos grannarna Haiying och Jun, Youyou och Jiarou med mormor.
Degen på mjöl och vatten skulle vila en stund och sedan delas i små små kluttar. Dessa kavlas ut med en smidig teknik som jag definitivt behöver mer träning i 😄
Fyllningarna som de förberett var strimlat nötkött med selleri och fläskkött med kål och räkor.
De stekte och kokade dumplingsen efter att vi tillverkat vad jag uppskattar till 200 st.
En trevlig påskmiddag blev det, även utan sill och potatis. Kanske blir vår nya tradition..
Kinaelin 
Leave a comment