Kinaelin

Vi har varit på upptäcktsfärd i mataffärer några gånger, framförallt RTmart som är väldigt stor och ligger någon kilometer bort. De flesta här verkar beställa hem sina varor, men jag gillar att försöka se vad jag handlar.

I mataffären kan du köpa nästan vad som helst, i alla fall om du kan kinesiska. Kan du inte det kommer du ganska långt med en översättningsapp. Det är fullt av personal som gärna följer efter dig för att hjälpa till. Bland annat finns alla möjliga sorters torkade djur och djurdelar att köpa, som hönsfötter, hela ankor, fiskar i akvarium och mycket mer.

Det mesta är inpackat i plast och papp och plast igen, gärna färgglatt så att i alla fall jag för tankarna till godis, men blir besviken när det som det ut som en kolastång är en bit pressat torkat kött.

Vad vi däremot inte funnit än är bryggkaffe och grovt bröd. Det finns lite Nescafe i en vrå och olika kalla espresso/cappuccino drycker, men annars är det ganska svårt att hitta vanligt kaffe. Jag kom över en förpackning F5-kaffe, lite som snabbkaffe som ska spädas med varmt vatten men väldigt koncentrerat, godare tycker jag och onödigt mycket förpackningsmaterial.

Mien Bao – bröd

Brödet som finns att köpa är antingen något som liknar frallor och innehåller kött eller i bästa fall en bönröra i mitten. En inte alltid så trevlig överraskning..

Annars är det formfranska som finns att tillgå, vitt bröd som är väldigt sött och har någon sorts bismak. Nu har jag i alla fall hittat ett som har ett litet fiberinnehåll i alla fall. Det finns också korvbröd, lika långt som två svenska, och lite sötare också.

Det vore ju skönt att baka själv när vi fått en ugn om det skulle gå att hitta torrjäst och lite grövre mjöl. Jakten fortsätter, till dess får vi ta fibrerna genom de grönsaker vi hittar.

Igår trodde jag en sekund att jag hittat ett grovt bröd, det var inget kött i, och det var inte sött sade den trevliga kvinnan på bageriet genom min översättningsapp. Det var en… mörk sockerkaka med ett ljust bastantare bröd inuti..

Jakten på ätbar mat fortsätter.

Detta är en lunch från bageriet, korv, köttbitar med brosk, stekt ägg, någon sorts ostmajo och majs gömmer sig i brödbitarna..